ラマダン : ラマダンはXNUMX番目です 月 その年の 月面 イスラム教徒、その間、 忠実な イスラム教は次のことを守らなければなりません 断食 du レバー au 日没 du ソレイユ。 ザ ラマダン イスラム教の五つの柱(義務)の一つです。 残りの XNUMX つは、シャハーダ (信仰の証明)、毎日 XNUMX 回の祈り (またはサラート)、貧しい人々への施し (またはザカート)、メッカへの巡礼です。
この間 période、 イスラム教徒 どちらであってもいけない ドリンク (のみ リンス la 口 せずに 飲み込みます どれでも ドロップ)、 どちらでもない 飼い葉おけ、喫煙もしていません 関係 性的、またはその間に香水や化粧品を着用してください。 ジュルネ.
Au マロック たとえば、 破裂 du 断食、 イスラム教徒 取る 食事 (と呼ばれる フツアー)、通常は soupe 厚い(ハリラ さまざまに基づいて 野菜 と ひよこ豆)、 の固ゆで卵、の 日付、の ケーキ 甘いです au 蜂蜜 (チェバキア)と ジュース ou 多彩な (ミルクセーキ で出来ている フルーツ と弁護士).
夕方の祈りの後、彼は少し時間をとります。 食事 どこに〜がある クレープ (ベグリル)は 蜂蜜、時にはまた soupe ブランチ (AT バジン で出来ている セモリナ, 追加した de バター と レモン汁)ou le ハラリム (鍋 de 乾燥野菜 とともに 芳香族, 飾り付け de ソーセージ または 肉 D '子羊 または 子牛の肉と サワー種のパン生地)。 XNUMX番目 食事 ~の再開に先立って 断食 夜明け前(黒い糸と白い糸を区別できるとき、コーランは規定しています)。
ラマダンの半ばには、 食事 伝統的な 誰が、いつも マロックで構成されます。 パスティーリャ、アン チキン ロースト au レモン コンフィ そして ペストリー 甘い.
の終わり ラマダン 東 名高いです バイ 祭日 (イード・アル・フィトル)その間、私たちは 準備 たくさんの ペストリー TRES オリジナル と 料理 伝統的。