フランスの小アンティル諸島の弧に配置され、 グアドループ島 実際にはXNUMXつの島からなる群島で構成されています。 主要部分であるクレオール語で呼ばれるカルケラは、蝶の形をしており、それに加えられています レ・サント, マリー・ガランテ et ラデシラーデ.
貿易風が彼女を熱帯地方で運んでいたでしょう、そしてこの怠惰な女性はそれが好きだったでしょう-ガムの木、シダ、アコマット-ブーカンとパーム核-山を積んだ彼女の広大な翼をもはや動かすことができませんでした。 緑と青に夢中の真の画家の夢。
グアドループはとても甘く、放棄されました：の長い白いビーチ サンタンヌ、の黒いビーチ トロワリヴィエール、マングローブとココナッツのヤシが並ぶ入り江。 生命に満ちた熱帯の島。 しかし、ここに短時間の残忍な雨と上昇する風があります。 ここでのサイクロンは、ナビゲーターの時代からすでに漂流していたこれらの魔女の藻である厄介なホンダワラは言うまでもなく、大混乱をもたらすことができる魔法使いです。 ジェノバ クリストファーコロンブス（1451-1506）。
ビーチ、ココナッツパーム、太陽、もちろん、スキューバダイビングも。 グアドループの海岸は、サントからデジラード島、さらにはマリーガラント島まで、素晴らしい背景を提供しています。 風下海岸、ポンテノワール.
火山が景観を支配し、 スーフリエール 永遠に眠っているように見えるグアドループの脅迫的なトーテム。
グアドループの料理は、それ自体が交雑育種を提唱するクレオール料理です。 the マリアージュ DES フレーバー アフリカ パルファム 大都市フランスに住んでいた少数の両親のそれに加えて、インドのそして祖母から受け継がれたノウハウは、 料理 オリジナルの地元の製品- ポアソン, ザリガニ, ロブスター et 野菜 -、よく働いている、 優れた.
私たちは「筋肉の」料理について話している：そのボリュームで（plats 多くの場合 豊富な）そしてその中で 味 (ソース ビエン 上げた）。 それはではありません 料理 洗練された。 いくつかを除いて レストラン経営 ジャグリングをするグアドループの人々 材料 ローカル 作成します 微妙 領収書 仕方 " 新しいキッチン クレオール '。
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