ソマリア

ソマリア料理は地域によって異なり、国の交易の伝統により、エチオピア、イエメン、イラン、トルコ、インド、イタリアの文化の影響を受けています。 すべての食べ物はハラールです。朝食 (クラーク) はソマリア人にとって重要な食事です。ソマリア人は、紅茶の一種であるシャーとエチオピアのインジェラに似たフラットブレッド (カンジーロ) を飲むことで XNUMX 日を始めることがよくありますが、小さくて薄いものです。