マンガル :マンガルは type de バーベキュー du 中東。 以下のような バーベキュー、それは両方です美食イベント とappareil de ベーキング そのもの。
マンガルとは、庭や遊び場で家族や友人が集うことを指します。 ピケニーク.
語源:mangalという単語は、「ポータブル」を意味するアラビア語のmanqal(منقل)に由来し、元々は アパレル ベドウィンが使用するポータブルヒーター(*) 暖かいです 寒い砂漠の夜のテント。 機器の携帯性 加熱 –他のすべての商品と一緒に–遊牧民のベドウィンの生き方に不可欠です(*)。 今日、これらのマンガは主に現代のガスまたは電気ヒーターとストーブに取って代わられています。
(*)ベドウィンは、主にアラビア、シリア、シナイ、サハラの砂漠で、ヤギ、ヒツジ、ラクダの繁殖から生きるアラブの遊牧民を指します。
説明:マンガルは一般的に グリル diverses コイン de 肉そのようなものとして、 ステーキ, ハンバーガー, ケバブ, シャシリク, AILES世界へはばたけ de チキン et おっぱい de チキン。 の 野菜 ロースト、の サラダ とその他の plats 冷たいです 同行 ce 食事.
En アルメニア、タンジレモネードまたはアイラン(発酵乳) それは 飲物 会議中、特にマンガル中によく見られます。
En イスラエル地中海、マンガルを持っているのは 伝統的な イスラエル独立記念日とその間の日 イースター.