明るい茶色の背景 薄茶色のストック: 薄茶色のストックは、脱脂した皮、ハムの尻、茹でる牛肉 (ローディング、チャック)、牛すね肉を数分間湯通しして作られます。 水気を切って脱脂したら、タマネギ、ニンジン、ニンニクのクローブを添えて、これらすべての要素を天板に並べます。 これらすべての材料を長時間湿らせて氷にし、このアイスクリームを水でリラックスさせます。 薄茶色の背景が… お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合