美しいヘレン Belle Hélène: 「Belle Hélène」は、フランスの作曲家ジャックによる有名なオペレッタ「La Belle Hélène」(1864 年) にちなんで、古典的な料理において、パリのグラン ブルヴァールにある数人のレストラン シェフによるさまざまな準備に付けられた名前です。オッフェンバッハ (1819-1880)。 ベルエレーヌのグリルしたトゥルネードには、わら芋、クレソンの花束、ベアルネーズを詰めたアーティチョークの底が添えられています。 ベルエレーヌの鶏肉の最高級ソテーは... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合