美しいオテロ Belle Otero: 古典的な料理では、「Belle Otero」とは、殻付きのピンク色のエビを添えたクリーム ベシャメル ソースをベースにした料理の準備を指します。 すべてにすりおろしたチーズをまぶし、溶かしたバターを軽くかけ、サンショウウオまたはオーブン グリルでさっと艶をかけます。 「ベル オテロ」という表現は、ベル エポック (*) の偉大な娼婦、アグスティナ オテロ イグレシアス、別名キャロライン オテロ、ラ ベル オテロとして知られるポンテ ヴァルガ県ポンテ ヴァルガ生まれの名前に由来します。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合