ヴィンコット(イタリア料理) ヴィンコット (イタリア料理): ヴィンコットは、調理されたぶどうマストのイタリア語名です。 イタリアでは主にプーリア州とエミリア・ロマーニャ州で生産されています。 この調味料は、そのまま、または酢酸発酵後に酢に溶かしてお召し上がりいただけます。 このお酢を木樽で熟成させ、濃度を高めたものをバルサミコ酢と呼んでいます。 歴史: ヴィンコットはプロの... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合