オペラオペラ(ペストリー) オペラ (ペストリー): オペラは、XNUMX 枚のジョコンデ ビスケット (アーモンド、砂糖、小麦粉、卵黄、砂糖を加えた白身) を濃いコーヒー シロップに浸し、コーヒー バタークリームとチョコレート ガナッシュをトッピングした長方形のケーキです。 上部は金箔で飾られた深いダーク チョコレートのアイシングで覆われ、「opera」の文字が刻まれています。 1899 年のル ゴロワ誌の広告はすでに嘘をついていました... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合