クロワッサンクロワッサン(ペストリー) クロワッサン (ペストリー): クロワッサンは、発酵させた生地 (またはパイ生地) から作られたペストリーで、三角形に丸められ、それ自体を丸め、三日月の形に湾曲しています。 クロワッサン生地には酵母とバターが多く含まれています(クロワッサンの作り方を参照). クロワッサンの歴史: クロワッサンの祖先であるキプフェルルの存在は、XNUMX 世紀以来東ヨーロッパ諸国で証明されてきましたが、クロワッサンは存在しませんでした。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合