ディオッツディオ ディオット: ディオット (「djo」と発音) はサヴォワの小さなソーセージです。 サヴォワ地方では、ディオとポルモニエは素朴なソーセージで、かつては年に一度、冬の備蓄のために豚が屠殺される秋に山の農場で作られていました。 私たちはディオットをポルモニエと小さな塩味、または白ワインと一緒に鍋で調理しました。 谷によっては、乾燥させたり、燻製にしたり、貯蔵庫で保管したりすることもありました。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合