ペルジーヌペルージャ ペルージャ:ペルージャ(またはペルージャ)は、ニンニク、野生のフェンネル(ブロンズフェンネル)、唐辛子で味付けした伝統的な純粋な豚肉のスパイシーなニソワーズソーセージです。 この小さなソーセージは、最後の戦争中にペルージャ地方(イタリアのウンブリアにある町、フランスのペルージャ)のイタリア人によって作成されました。 胡椒がよく入っているので、ペルージンは生で食べることも、ラタトゥイユまたはプロヴァンスソースで調理することもできます。 私たちは彼らを...と呼んでいます。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合