フォアグラ-さまざまな種類のフォアグラ 1年1994月XNUMX日以降、フランス語のテキストでは、販売される製品のさまざまな品質が定義されています。 -フォアグラ全体(ガチョウまたはアヒル):XNUMXつの異なる葉(葉)からの最大XNUMXつの部分。 -フォアグラ:さまざまな肝臓(葉)の断片の組み立て(アヒルとガチョウの混合は禁止されています); -フォアグラのブロック:いくつかの乳化した肝臓、均一な味を保証します。 - フォアグラのブロックとピース: フォアグラのクリーム ... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合