ハム ハム: ハムは一般的に保存用に調理される豚の脚です。 ハムは丸ごとまたはスライスで販売され、生ハム、調理済みハム、「生」または乾燥ハムが販売され、場合によっては燻製もされます。 美しく調理されたハムは、均一な淡いピンク色で、肉厚で、皮の下が薄い脂肪の層で囲まれている必要があります。 豚肩肉も同じように調理されますが、前菜には含まれません... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合