コパニスティ コパニスティ:コパニスティまたはコパニスティミコノウ(現代ギリシャ語:ΚοπανιστήΜυκόνου)は、主にミコノス島のキクラデス諸島で生産され、保護原産地呼称を楽しんでいる塩辛いチーズです。 特にはっきりとしたスパイシーな味わいは微生物の発生によるもので、「ギリシャのロックフォール」と呼ばれることもあります。 トルコでは、コパニスティ・ペイニリまたはアシ・ペイニル(それぞれ「コ... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合