チーズクラストクラスト 皮:n。皮は、チーズの表面またはチーズの外側部分にある材料を示します。これは、蒸発によって形成され、熟成中に現れます。 セミハードチーズとハードチーズの場合は、熟成中に拒絶された小さな異物が含まれている可能性があるため、その硬い粘稠度のために、消費者に評価されるかどうかにかかわらず、避ける必要があります。 外皮は、チーズの主要カテゴリーの分類方法として使用されます。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合