キリシキリシ キリチ: キリチ (フランス語圏) またはキリシ (英語圏) は、ニジェール、ナイジェリア北部、カメルーンで使用される乾燥肉の調合品です。 肉の薄片を天日で乾燥させて作られます。通常は牛肉ですが、ヒトコブラクダ、子羊、ヤギも使用されます。 次に、これらのストリップをピーナッツベースのペーストとさまざまな調味料、タマネギや数本のトウモロコシなどの野菜でコーティングします。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合