牧師(ルイ) ルイパスツール パスツール(ルイ):ルイパスツールはフランスの化学者および生物学者です(ドール、ジュラ1822-ヴィルヌーヴレタン、オードセーヌ1895)。 とりわけ、微生物学における彼の研究の範囲を知っています。 しかし、彼は美食についてはほとんど気にかけていませんでしたが、食品衛生にも進歩を遂げました。乳酸発酵、アルコール発酵、酪酸発酵に関する彼の研究により、彼は保存方法を開発することができました... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合