マセレート マセレート: v. 入力「浸軟」とは、食品物質 (生、乾燥または砂糖漬けの果物、ハーブ、スパイスなど) を液体 (アルコール、酒、油、甘酸っぱい混合物、シロップ、ワインなど) に長時間または短時間浸漬することを意味します。 )それらを保存するため、またはそれらに風味を付けるため、または液体に腐った香りのする化合物を溶解するため。 マセラシオンは、より具体的には果物に関するものです。 肉、魚、または野菜の場合、代わりに「マリネ」という用語が使用されます。 いつ... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合