ピカーニャ(南アメリカ料理) ピカンハ (南米料理): ピカンハ (「ピカニャ」と発音) は、ブラジルまたはアルゼンチン特有の牛肉の切り身です。 しかし、「ピカンハ」という用語は名称でもあり、肉はブラジル南部とアルゼンチンのパンパで飼育された黒牛の品種のみに由来する必要があります. ポルトガルでは、ブラジルから輸入された高品質のピカーニャをどこでも (肉屋、大型スーパーマーケットなど) 見つけることができます。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合