Miglicaccu(ペストリー) Miglicaccu(ペストリー):migliacci(単数形ではmigliacciu)はコルシカ料理の名物です。 これらは山羊または羊のチーズから作られたおいしい調製品です。 それらは薪の火の上またはオーブンで作ることができ、暖かくまたは冷たく食べることができます。 その準備には、生地(栗の粉、塩、ヤギまたは羊のホエー、次にサワードウまたは酵母、そして立方体に切ったブロッチュ)を作ることが含まれ、それを数時間発酵させる必要があります。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合