ヴェルディエ ヴェルディエ: 「ヴェルディエ」は、古典的な料理で、フォアグラとグラタンを溶かした玉ねぎの上に詰め、トリュフを加えたパルメザン ベシャメル ソースをトッピングした固ゆで卵の調理法の名前です。 20年にオープンしたパリ9区のイタリア大通り1841番地にあるレストラン「ゴールデンハウス」の最初のオーナーに.... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合