フリセラ(イタリア料理) フリゼッラ (イタリア料理): フリゼッラは、タラッロまたは大麦を作るためにデュラム小麦から作られた非常に乾燥したイタリアのパンです (ただし、これら XNUMX つの穀物をさまざまな比率で組み合わせたものでもあります)。 イタリアでは、このタイプのパンはいくつかの方法で呼ばれています: frisella、fresella (ナポリ)、fresa… 彼のパンくずの巻き毛の外観を指す名前。 プーリアなどの南部地域の典型で、女性たちが根気強く生産しています。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合