Impératrice (à l’) : L’expression « à l’Impératrice » s’applique à des préparations 甘いsどこ 塩辛い de la cuisine classique, caractérisées par des ingrédients assez riches.
Le コンソメ à l’impératrice, à base de 家禽, est garni de 尾根 と 腎臓 de CoQ en dés, de petits morceaux de royale, de pointes d’アスパラガス と スプラウト de チャービル.
レス 家禽 à l’impératrice et la 太陽 à l’impératrice sont apprêtées à la 至高のソース.
Mais cette dénomination concerne surtout un デザート で出来ている ミルクライス、の 砂糖漬けの果物 そしてA appareil à バイエルンの, qui sert de base à tous les préparations de 果物 à l’impératrice (アプリコット, パイナップル, 苺など)。