子牛肉-子牛肉の最も一般的なカット 子牛の最も一般的なカット: Les abats de veau : レス 内臓 de veau sont assez prisés des connaisseurs. On les retrouve surtout dans les établissements privilégiant la cuisine traditionnelle (grandes brasseries, bistrots parisiens, bouchons lyonnais,….). Retour à l'article général Veau このコンテンツを共有する: