モナコ語(to) Monegasque (à la): 「à la Monégasque」という表現は、前菜として提供される冷たいトマトの詰め物に適用されます。 高さの XNUMX 分の XNUMX にカットし、トマトをくりぬき、塩こしょうし、油と酢で味付けしてから、マヨネーズ、砕いたマグロの塩水、みじん切りにした玉ねぎ、細かいハーブ、オプションで固く刻んだものを混ぜ合わせたものを添えます。 -ゆで卵。 レシピによっては、黒オリーブやケッパーなどを加えたりすることもあります。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合