フレギナート フレジナ: フレジナは、コルビエール山塊の村々に典型的な伝統的な料理です。 フレジナ (フランス語で「fricassée」) は、伝統的にイノシシで、または「トゥアード デュ ポルク」の間に作られましたが、今日では、ごちそうの日の肉になったイノシシを犠牲にして、豚肉が好まれています。 フェジナの歴史: それは本質的に田舎の料理です。 田舎では伝統的に豚が主食でした。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合