プエルトリコのピケソースPique criollo(プエルトリコ料理) ピケ クリオロ (プエルトリコ料理): ピケ ボリクア デ ボテッラまたはプエルトリコ タバスコとしても知られるピケ クリオロは、プエルトリコ料理で使用される強力な調味料です。 キューバネルペッパー、ホットカバジェロペッパーおよび/またはハバネロペッパー、パイナップル(皮、種、ジュースおよび/または小片)、酢、オレガノ、ペッパーコーン、ニンニクおよび/またはタマネギで作られています. 追加の成分は、柑橘系の果物、コリアンダー、クラントロ(中国のコリアンダー)などです。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合