パルバサ(インドネシア料理) パルバサ (インドネシア料理): パルバサは、インドネシアの南スラウェシ州の都市、マカッサルの伝統的なスープです。 コト・マカッサル(またはコト・マンカサラ)と同様に、牛や水牛の内臓から作られます。 調理プロセスはコト・マカッサルと同様で、内臓を長時間煮ます。 調理したら、内臓を肉に加え、スライスしてボウルに盛り付けます。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合