バルバファンバルバフアン(パスタ) バルバジュアン (パスタ): 南フランス (コート ダジュール、モナコ) の名物であるバルバジュアンは、スイスチャードやほうれん草などの他の野菜を詰めた揚げラビオリで、食前酒またはメインコースとして提供されます。メインコースにはメスクランまたはリケットのサラダが添えられています。バルバジュアンはカステラル村で生まれ、そこでは国民料理として認識されています。 赤カボチャ、ひき肉などを使ったバルバジュアンのバリエーションも見つかります。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合