キチャキッチャ(エチオピア料理とエリトリア料理) キッチャ (エチオピアおよびエリトリア料理): キッチャ (またはキッタ) は、エチオピア料理およびエリトリア料理に典型的な比較的薄い種なしパンです。 キッチャの他の名前: Tigrinya: ቂቻ、キッタ アムハラ語: ቂጣ、Oromo: Caccabsaa "chachebsa". 通常、小麦粉、水、塩から作られます。 片面が調理されるまで、ホットフリーフォームフライパンで調理されます. 次に、反対側で持ち上げて調理します。 両側のわずかな火傷は、多くの場合... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合