キャロルス(ペストリー) Carolus(ペストリー):Carolusは、2001年にCorbie(オー=ド=フランス地域のソンム県のパティシエ)のマスターペストリーシェフであるAlainLangletによって発明された小さなビスケットです。 この小さなショートブレッドは、最初はラズベリーをベースにしたものでした。 今日、このショートブレッドはいくつかのフレーバー(アプリコット、ブラックカラント、洋ナシなど)で入手できます。 その名前はコルビアンの歴史に由来しています。 実際、780 年、シャルルマーニュ王 (742-814) は、サン ピエール ド コルビ修道院の修道士たちに次のように頼みました。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合