アメリカンロブスターアメリカン アメリカン (à l'): 「アメリカン スタイルまたはアルモリカン スタイル」は、甲殻類、魚、または肉のさまざまな調理法に適用される古典的な料理の呼称であり、最もよく知られているのはロブスターまたはロブスターの「ア ル」「アメリカン」です。 このソースのベースは、油とバターで溶かしたトマトの果肉をみじん切りにしたタマネギとエシャロット、にんにく、パセリ、チャービル、タラゴンで味付けしたものです。 湿潤剤は白ワインとコニャックで構成され、結合剤は... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合