ひき肉 ひき肉: ひき肉は、手動または電動ミンサーを使用して細かくカットされた肉です。 パテやソーセージなどのこのタイプの料理の準備は、主に成熟した動物や古い動物の固い部分を対象としており、繁殖から引退しています. 牛肉は比較的一般的な種類のひき肉ですが、豚肉、羊肉、鶏肉、牛肉など、他の多くの肉もこの方法で調理できます。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合