ルイ・ウーティエルイ・ウーティエ Louis Outhier: Louis Outhier はフランス人シェフです (2 年 1930 月 10 日にテリトワール ド ベルフォールのベルフォールで生まれ、2021 年 XNUMX 月 XNUMX 日にアルプ マリティーム県のムージャンで亡くなりました)。 機械工の息子で製粉業者の孫である彼は、1951 年にウィーンのフェルナン ポイントを発見する前に故郷のレストラン「ル・トノー」で修行しました。 彼はコート・ダジュールに恋をし、1954 年にコート・ダジュールにレストラン「ロアシス」を設立しました。ラ・ナプールは近くの村です。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合