ブリラット-サヴァリン(ジャン・アンテルム) Brillat-Savarin(Jean Anthelme):Jean-Anthelme Brillat-Savarinはフランスの美食家です(Belley 1755 – Paris 1826)。 厳密に哲学的な意味で、彼は生涯を通じて快楽主義者またはエピクロス主義者でした。 彼はローヌ川がフランスをサヴォワから分離していた時代に、父から子までフランスの治安判事に仕えたブルジョワ家庭に生まれた。 彼はディジョンで法律、化学、医学を学び、その後故郷の街に移りました。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合