PRALインデックス PRAL インデックス: PRAL インデックス (英語の頭字語: Potential Renal Acid Load) を使用すると、食事に吸収された後の酸性化またはアルカリ化能力に応じて食品を分類することができます。 物質の酸性またはアルカリ性を測定する pH と混同しないでください。 この指標は一般的に食品栄養学で使用されます。 PRAL インデックスは、研究所の栄養と健康部門の酸塩基バランスの専門家であるトーマス レーマー博士による概念です。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合