一滴の血(料理) 血のしずく(調理):血のしずくによる調理は、血のしずくを使用してオーブンで小鳥(ヤマウズラ、ハトなど)を調理する技術です。つまり、15°で約20〜180分間調理します。 次に、肉がリラックスして血のしずくが表現されるように、それらを休ませる必要があります。 子牛や子羊の腎臓も「アラ・グート・ド・サング」で調理できます。 [vc_media_grid element_width="6" gap="2" Grid_id="vc_gi... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合