乳化する 乳化:v.tr。 「乳化する」とは、液体の微小液滴を別の液体に分散させてそれらを混合し、ある材料を別の材料と非混和性で凝集させることです。 乳化とも呼ばれます。 乳化することは、液体の微小液滴を別の液体に分散させてそれらを混合し、ある材料を別の材料と非混和性に凝集させることです。 例:バターで卵を叩いて乳濁液を得るか... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合