ベーカリー-改善者-修正者または規制当局 ベーカリー-改善者-修正者または規制当局 これらの用語は、小麦粉の欠陥を修正したり、パンを作る操作を容易にしたりすることを可能にするすべての天然または合成製品を指定するためにベーカリーで使用されています. これらの用語には法的定義がなく、食品添加物、加工助剤、補助剤を指します。 アジュバント: 補正を可能にする天然由来の物質。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合