ピンチ ピンチ: nf ピンチとは、親指と人差し指の間で取ることができる、非常に小さな粒子または小さな断片の非常に少量の粉末状の物質です。 レシピには、量が XNUMX ~ XNUMX グラムの場合に「ひとつまみ」と記載されています。 一部の食材には他の言葉が使われています。 (ナイフの)「先端」は、ピンチと同義の場合もありますが、通常、取る量は少し多めです。 サフランについては、現在も料理に使用されています... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合