コルサー コルサー:v.tr。 「コルス」とは、調味料(ジュース、ソース)の味と香りを高めたり、濃縮物(ソースに肉の釉薬など)を加えたり、強くてスパイシーなものを加えたりして、料理や料理の風味を高めることです。 また、液体製剤を減らすことで風味を高めることもできます。 また、長時間こねることで生地に弾力性を与えています。 コルシケーティングとは、クリームやソースの風味を高めること、風味を付けること、追加することです... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合