シルパット シルパット: pr.n. 「Silpat」という用語は、料理人やパティシエの一般用語に分類されています。 ただし、このシリコーン含浸ガラス ニット クッキング マットの作成者および製造者を参照する登録商標です。 このノンスティック生地はあらゆる温度に耐え、砂糖を扱うことができ、とりわけビスケットやペストリーなどの食品をグリースなしで調理することができます. シルパットは、さまざまな場所に存在します。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合