クエン酸鉄アンモニウム クエン酸第二鉄アンモニウム:ローカット。 クエン酸第二鉄アンモニウムは、pH 調整剤として使用される食品添加物 E381 です。 クエン酸の塩です。 それは、水に非常に溶けやすい赤褐色または緑色の粉末の形をしています。 また、シアノタイプの写真プロセスでも使用されます.... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合