プンタレル プンタレッレ:主にイタリアで栽培され、消費されているプンタレッレは、チコリの芽です(キク科-植物名:Cichorium)。 チコリはイタリアではカタログと呼ばれています。 それらはローマの特産品ですが、北イタリアの特定の市場でも見つけることができます。 シュートは、長いチコリの葉に囲まれたアスパラガスの先端に視覚的に似ています。 プンタレッレはサラダにして生で食べられます。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合