ケイジャン ケイジャン:ケイジャンスパイス(*)は通常、ニンニク、タマネギ、タイム、オレガノ、カイエンペッパー、パプリカ、黒コショウ、クミン、マスタードシードで構成されています。 このスパイスブレンドは、ルイジアナのシチューとご飯に風味を付けます。 また、グリルや焙煎の前に肉や魚にほこりを払うためにも使用されます。 (*) ケイジャンという言葉は、カナダに定住したフランス人を指すアカディアンという言葉が変形したもので、これとは対照的です。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合