ガランガル、アルピニアオフィシナラムガランガ ガランガル:ガランガルはショウガ科(両方ともこの科の一部である種AlpiniaofficinarumとAlpiniagalanga)の東洋植物であり、赤みがかった樹皮の下で根茎のオレンジ色または白っぽい果肉からスパイスが得られます。 タイまたはマレーのガランガル (アルピニー、ゲインガル、ガリンガル、ガランゲ、ガランゲ、ガランダとも呼ばれます) は甘い生姜で、根茎は自然にペストリーに使用されます。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合