カルドーンカードン カルドン: カルドンは野菜植物です (キク科、アーティチョークと同様、少し味があります – 学名: Cynara Cardunculus)。 秋の終わりから冬にかけて入手できるリヨンのカルドンは有名です。 南部では、クリスマスディナーの伝統でした。 トゥールではグラタンとして調理されます。 ギリシャ人やローマ人はすでにカルドンを消費していました。 最初はラクトという名前でそれを知っていました。 もともと野生だったカルド... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合