カード カルデ: カルデは、カルドンとフダンソウの葉の食用肋骨です。 一般にフダンソウと呼ばれるフダンソウは、プロヴァンスとローヌ渓谷で人気のある野菜です。 水または白で調理し、トマトソースまたはよく味付けしたホワイトソースを加えて肉汁で調理すると、そのやや中性の味が強調され、アスパラガスの味をいくらか思い出させるため、アスパラガスの名前が付けられました。ヨーロッパの特定の地域の貧しい人々... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合