揮発性(酸味) 揮発性(酸味):ロカット。 ワインに関して言えば、揮発性の酸性度は酢酸の存在によって引き起こされる状態です。 これは好気性細菌の存在によって引き起こされ、熟成したワインが入っている樽がない場合によく発生します 完全に満たされました。 ワインが蒸発するので、樽はXNUMX週間ごとに補充して満たす必要があります。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合